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禽類用預混料
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蛋雞產蛋后期預混料的必要性

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人氣:-發表時間:2019-06-24 14:38【
一蛋雞預混料按添加量分類蛋雞預混料目前一般分為1%、2%、3%、5%。

1%的預混料一般含有蛋雞營養所需的多種維生素、微量元素,大多數廠家產品中含有相關必需氨基酸,如蛋氨酸、賴氨酸。含氨基酸與否對價格而言是有很大差距的。這類產品主要適用對象為具備良好的飼料加工設備、有條件檢驗原料質量的飼料廠或較大規模飼養場。
2%、3%、5%這幾類產品除了含有多種維生素、微量元素、相關氨基酸外,同時含有磷酸氫鈣、鹽、部分的石粉等,2%的產品中必須含有植酸酶。3%、5%的產品中根據各產品的設計可能也含植酸酶。這幾類產品基本適合所有飼養場戶的使用。
當然,相關的經許可使用的功能性添加劑也有可能在任何產品中,如具備調整蛋殼質量的、提高飼料利用率的一些添加劑等等。5%的產品中還有可能生產含有一些含營養成分的載體或稀釋劑,如魚粉、粕類或其他蛋白類飼料原料。

二蛋雞用預混料的不同類型產品的分析筆者認為對于不同使用含量的蛋雞預混料而言,生產廠家都會根據不同市場或飼養場的要求設計出不同質量檔次的預混料產品。
低檔產品:所謂低檔產品又稱為低價產品,根據目前(2006年)市場原料成本、產品生產運輸成本、廠商合理利潤等因素,筆者認為,以5%的為例,零售價在每件(25千克)65元以下的產品大多屬于此類。這類產品在設計上一般以傳統(90年代)的標準為基礎:尤其維生素、氨基酸等的標準。在建議配方中一般要求添加麩皮類的低能量原料,添加量在2%~5%,同時不建議或建議少添加油脂類高能飼料,對蛋白飼料建議用量也不高,一般豆粕的添加量在24%左右,最終混合料的粗蛋白在15.8%左右,為低能低蛋白配合料。這樣飼養者的雞群在飼喂過程中每日的采食量一般會超出標準采食量,高的超出可達20%~25%,也就是說,雞群通過提高采食量來滿足其所需的相關營養物質的量。筆者建議飼養者算一下投入產出比,應該很不經濟。對于那些用了此種預混料,自己又同時額外添加多維及氨基酸的飼養者更有必要算一下這筆帳。
高檔產品:不會有絕對的高檔預混料產品,所謂的高檔產品,筆者認為它應該是按照建議配方配制后的混合飼料,除了能滿足雞群的相關營養需要,能使雞群的生產性能得到充分的發揮,具備良好的料蛋比外,在經濟上具備良好的投入產出比。筆者認為,如果不對預混料中稀釋劑的種類作要求,以江蘇市場為例零售價格:5%的在75~90元/件(25千克)之間,3%的價格在65~75元/件的產品應該能做到這樣的層次。當然如果從廠家直接進貨,價格還有一定的空間。
高價產品不等于高檔產品:筆者近來在市場上經常碰到一些用魚粉作為稀釋劑,俗稱用魚粉作載體,此類產品依據魚粉的質量以及添加量,價格在95~130元/25千克。這類產品只能稱為高價產品而不能稱為完全意義上的高檔產品,主要是因為這類的建議配方的設計也是以傳統(90年代)的標準為基礎的,按其建議配方配制出來的混合飼料同樣是低蛋白低能量的日糧,同樣不是最合理的。因此嚴格意義上說價格高的預混料不等于是高檔產品。



三市場上幾種主流產品使用時的注意事項1低價位產品的分析價格偏低的產品在使用時一般有如下結果:(1)在建議配方中一般要求添加一定量的麩皮,以降低所配混合料中的能量水平,這樣在飼喂過程中雞群會通過提高采食的總量來補充其生產生理活動中所需的有效營養物質,因此使用這類產品的飼養者要注意:第一不能給雞群限喂,第二在飼料中不宜考慮過度添加能量飼料,否則雞群會因為采食的減少而出現產蛋率的減少等相關現象。以5%的產品為例,這類預混料的建議配方一般為:玉米60%,豆粕24%,麩皮3%,石粉8%,預混料5%,由于這類預混料中一般不含營養性載體或稀釋劑,配成的混合料其能量不高于10.72千焦/克,蛋白不會大于15.8%,而隨著育種工作的進展以及動物營養技術的進步,育種公司對高產蛋雞飼料的營養標準要求是能量11.51千焦/克,蛋白在17%~17.5%之間,同時蛋氨酸的也由原先的0.33%~0.35%提高到0.37%~0.39%。

(2)在預混料生產中,維生素、微量元素一般不會少添加,廠家在保證低價位的同時,自身要考慮一定的利潤,只能在氨基酸、磷源飼料(如磷酸氫鈣)、一些表現缺乏癥不明顯的添加劑(如:氯化膽堿)上做些文章。因此飼養者在使用預混料時出現異常時,可以做一些分析。如蛋氨酸缺乏時,可能會出現蛋重偏小、產蛋高峰維持較短,產蛋一段時間后雞羽毛嚴重脫落,情況嚴重的話,雞群到淘汰時會全身裸露,僅翅膀上留有少量羽毛;如果磷酸氫鈣添加量偏低或質量較次的話,蛋殼的質量會出現異常,主要表現蛋殼發脆,蛋殼顏色偏白,產蛋率有下降;如果膽堿使用量偏低或質量較次,則會出現蛋重偏小,產蛋中后期雞群出現脂肪肝的比例增加,就是經常有飼養者所說的大肝、出血、肝表面有凝血塊等癥狀。當然雞群出現上述情況時需要綜合考慮,因為上述的現象并不是一種原因。
(3)以上所說,使用低檔次預混料產品,如果雞的采食量不超過120克,要想達到較長時間(5~7個月)的產蛋高峰和良好的蛋重是不可能的,飼養者要想達到高水平的生產性能,需要至少在相關維生素、蛋氨酸上再作添加,并對建議配方做一些調整或者向廠家申明定制。
2對含有魚粉作稀釋劑的預混料的分析(1)確實含有足量的優質進口魚粉或國產優質魚粉的預混料:這類預混料中魚粉的含量為30%~40%,實際上飼料廠家在銷售這類預混料的同時又銷售了魚粉這一商品,或者說又幫飼養者采購了優質魚粉。
這類預混料的價格應該不低,因為2006年度進口魚粉的價格一直在8.5~9.2元/千克左右,高時噸價直逼萬元大關,而質優的國產魚粉噸價也離9000元不遠。以每袋預混料25千克計,出廠時價格低于120元/袋是不可能的,因為以每袋中含魚粉7.5千克計算,單單魚粉的成本就在70元上下;如果廠家承諾每件中含10千克魚粉,請讀者自己計算一下成本。(2)對用普通國產魚粉或非常規蛋白飼料(如:玉米蛋白粉、其他動物源飼料)作為稀釋劑的預混料,廠家可能承諾飼料中含粗蛋白不低于多少,或者使用魚粉單包裝的方法,但這類產品其使用效果與上一類產品相比有較大差距。因為其在蛋白的質量和有效利用率上有差異。(3)因為優質魚粉中含優質易消化吸收的蛋白質,同時具有未知生長因子的作用,蛋雞使用后具有明顯的提高產蛋、改善蛋殼品質的作用。但是一方面我們應該注意到隨著海洋資源的變化、優質魚粉的產量逐年減少,其價格也在逐年攀升。另一方面因為魚粉很容易被大腸桿菌、沙門氏菌污染。有一些雞場使用此類產品一段時間后,爆發大腸桿菌病,與此原因不無相關。因此使用此類產品應在運輸、使用、保存上多加注意。同時種雞場使用此類產品風險會更大,建議不用。
3質量相對完善的產品(1)質量相對完善的預混料產品,一般是指按照其建議配方配制后的混合飼料,能滿足蛋雞生長、生產的需要,能使雞群的生產性能得到充分的發揮,同時具有良好的料耗比,也就是說達到配合飼料的標準。(2)以德國羅曼家禽育種公司提供的羅曼蛋雞產蛋雞為例:表2的指標只是一個最起碼的標準要求,實際生產中,預混料中的成分都要高于表2的指標。
飼養者要特別關注VE、VB2、煙酸和膽堿的含量,尤其是煙酸和膽堿,因為短時間缺乏不易表現相應的癥狀,煙酸、膽堿的缺乏會使蛋重變輕,膽堿的長期缺乏會使雞群患脂肪肝病(肝腫大、黃色、有出血、血凝塊)。
一般廠家在標簽上不標示蛋氨酸等必需氨基酸的含量,實際還是以舊標準進行配方生產,成本和價格的差別很大。表3是羅曼蛋雞產蛋高峰期部分營養要求的新、舊標準比較。
經比較可以看到隨著雞群的生產性能的改良,同樣品種的雞群對營養的要求有了較大的提高,我們在生產中也要做出相應的改變,才能使雞群的良好的生產性能得到發揮。因此筆者建議飼養者在購買預混料這一產品的同時,有理由要求廠家提供如蛋白、蛋氨酸、賴氨酸等含量的指標,這樣你在配制后才能知道你的最終的混合料的質量;或者要求廠家告知按照其提供的建議配方配制后,相關的營養成分能夠達到的指標。尤其要關注蛋氨酸等的含量,因為其與產蛋高峰的維持和蛋的個重中呈正相關的關系。
提請注意的是,以目前的原料組織、使用的方便性以及配置的成本而言,要按新標準配制,對一些飼養者來說有一定的困難,如果做了一些調整,則要注意保證一個統一的蛋白能量比。
四一些特殊狀態條件下預混料的使用:夏季高溫條件下,由于雞群的采食量下降幅度較大,以5%的蛋雞預混料為例,可以考慮按5.5%或6%的量添加,這一點對于處于高峰期的雞群尤其有益。長時間處于高峰產蛋期的雞群,而因種種原因采食量較低的雞群也可考慮上述方法。蛋雞預混料中一般不添加維生素C,對處于熱應激或轉群注射疫苗狀態下的雞群,飼養者需另外添加。對使用雜粕的飼養者而言,要注意必需氨基酸的平衡及飼料的利用率,最好使用含相應復合酶的預混料。把產蛋雞的復合預混料使用到未開產的后備雞群上,應該是不科學、不經濟的。

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