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禽類用預混料
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如何選擇與使用蛋雞復合預混料

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人氣:-發表時間:2019-06-22 16:04【

    一 蛋雞預混料按添加量分類蛋雞預混料目前一般分為1%、2%、3%、5%。

1%的 預 混 料 一 般 含 有 蛋 雞 營 養 所需 的 多 種 維 生 素 、微 量 元 素, 大 多 數 廠家產品中含有相關必需氨基酸, 如蛋氨酸、賴氨酸。含氨基酸與否對價格而言是有很大差距的。這類產品主要適用對象為具備良好的飼料加工設備、有條件檢驗原料質量的飼料廠或較大規模飼養場。

2%、3%、5%這 幾 類 產 品 除 了 含 有多種維生素、微量元素、相關氨基酸外,同時含有磷酸氫鈣、鹽、部分 的石粉等,2%的產品中必須含有植酸酶。3%、5%的 產 品 中 根 據 各 產 品 的 設 計 可 能 也 含植酸酶。這幾類產品基本適合所有飼養場戶的使用。

當然, 相關的經許可使用的功能性添加劑也有可能在任何產品中, 如具備調整蛋殼質量的、提高飼料利用率的一些添加劑等等。5%的產品中還有可能生產 含 有 一 些 含 營 養 成 分 的 載 體 或 稀 釋劑, 如 魚 粉 、粕 類 或 其 他 蛋 白 類 飼 料 原料。

    二 蛋 雞 用 預 混 料 的 不 同 類 型 產品的分析筆 者 認 為 對 于 不 同 使 用 含 量 的 蛋雞預混料而言, 生產廠家都會根據不同市 場 或 飼 養 場 的 要 求 設 計 出 不 同 質 量檔次的預混料產品。

低檔產品: 所謂低檔產品又稱為低價產品, 根據目前( 2006年) 市場原料成本 、產 品 生 產 運 輸 成 本 、廠 商 合 理 利 潤等因素, 筆者認為, 以5%的為例, 零售價在每件 ( 25千克) 65元以下的產品大多屬于此類。這類產品在設計上一般以傳統 ( 90年 代 ) 的 標 準 為 基 礎 : 尤 其 維 生素、氨基酸等的標準。在建議配方中一般要求添加麩皮類的低能量原料, 添加量在2%~5%, 同時不建議或建議少添加油脂類高能飼料, 對蛋白飼料 建議用量也不高, 一般豆粕的添加量在24%左右,最 終 混 合 料 的 粗 蛋 白 在15.8%左 右, 為低能低蛋白配合料。這樣飼養者的雞群在 飼 喂 過 程 中 每 日 的 采 食 量 一 般 會 超出 標 準 采 食 量 , 高 的 超 出 可 達 20%~25%, 也就是說, 雞群通過提高采食量來滿足其所需的相關營養物質的量。筆者建議飼養者算一下投入產出比, 應該很不經濟。對于那些用了此種預混料, 自己 又 同 時 額 外 添 加 多 維 及 氨 基 酸 的 飼養者更有必要算一下這筆帳。

高檔產品: 不會有絕對的高檔預 混料 產 品, 所 謂 的 高 檔 產 品, 筆 者 認 為 它應 該 是 按 照 建 議 配 方 配 制 后 的 混 合 飼料, 除了能滿足雞群的相關營養需要,能使雞群的生產性能 得到充分的發揮,具備良好的料蛋比外, 在經濟上具備良好的投入產出比。筆者認為, 如 果不對預混料中稀釋劑的種類作要求, 以江蘇市場為例零售價格: 5%的在75~90元/件( 25千克) 之間, 3%的價格在65~75元/件的產品應該能做到這樣的層次。當然如果從廠家直接進貨, 價格還有一定的空間。

高價產品不等于高檔產品: 筆者 近來 在 市 場 上 經 常 碰 到 一 些 用 魚 粉 作 為稀 釋 劑, 俗 稱 用 魚 粉 作 載 體, 此 類 產 品依 據 魚 粉 的 質 量 以 及 添 加 量, 價 格 在95~130元/25千克。這類產品只能稱為高價 產 品 而 不 能 稱 為 完 全 意 義 上 的 高 檔產品, 主要是因為這類的建議配方的設計 也 是 以 傳 統( 90年 代) 的 標 準 為 基 礎的, 按其建議配方配制出來的混合飼料同樣是低蛋白低 能量的日糧, 同樣不是最合理的。因此嚴格意義上說價格高的預混料不等于是高檔產品。

     三 市場上幾種主流產品 使 用 時 的注意事項1 低價位產品的分析價 格 偏 低 的 產 品 在 使 用 時 一 般 有如下結果:( 1) 在建議配方中一般要 求 添 加 一定量的麩皮, 以降低所配混合料中的能量水平, 這樣在 飼喂過程中雞群會通過提 高 采 食 的 總 量 來 補 充 其 生 產 生 理 活動中所需的有效營 養物質, 因此使用這類產品的飼養者要注意: 第一不能給雞群限喂, 第二在飼料中不宜考慮過度添加能量飼料, 否則雞群會因為采食的減少而出現產蛋率的減少等相關現象。以5%的產品為例, 這類預混料的建議配方一 般 為: 玉 米60%, 豆 粕24%, 麩 皮3%,石 粉 8%, 預 混 料5%, 由 于 這 類 預 混 料中一般不含營養性載體或稀釋劑, 配成的混合料其能量不高于10.72千焦/克, 蛋白不會大于15.8%, 而隨著 育種工作的進展以及動物營養技術的進步, 育種公司對高產蛋雞飼料的營養標準要求是能量11.51千 焦/克, 蛋 白 在17%~17.5%之間, 同 時 蛋 氨 酸 的 也 由 原 先 的0.33%~0.35%提高到0.37%~0.39%。

( 2) 在預混料生產中, 維 生 素 、微 量元素一般不會少添加, 廠家在保證低價位的同時, 自身要考慮一定的利潤, 只能在氨基酸、磷源飼料( 如磷酸氫鈣) 、一些表現缺乏癥不明顯的添加劑( 如: 氯化膽堿) 上做些文章。因此飼養者在使用預混料時出現異常時, 可以做一些分析。如蛋氨酸缺乏時, 可能會出現蛋重偏小、產蛋高峰維持較短, 產蛋一段時間后雞羽毛嚴重脫落, 情況嚴重的話, 雞群到淘汰時會全身裸露, 僅翅膀上留有少量羽毛; 如果 磷 酸 氫 鈣 添 加 量 偏 低 或 質 量 較 次 的話, 蛋殼的質量會出現異常, 主要表現蛋殼發脆, 蛋殼顏色偏白, 產蛋率有下降;如果膽堿使用量偏低或質量較次, 則會出現蛋重偏小, 產蛋中后期雞群出現脂肪肝的比例增加, 就是經常有飼養者所說的大肝、出血、肝表面有凝血塊等癥狀。當然雞群出現上述情況時需要綜合考慮, 因為上述的現象并不是一種原因。

( 3) 以上所說, 使用低檔次預混料產品, 如果雞的采食量不超過120克, 要 想達到較長時間( 5~7個月) 的產蛋高峰和良好的蛋重是不可能的, 飼養者要想達到高水平的生產性能, 需要至少在相關維生素、蛋氨酸上再作添加, 并對建議配方做一些調整或者向廠家申明定制。

    2 對含有魚粉作稀釋劑的預混料的分析( 1) 確實含有足量的優質進口魚粉或國產優質魚粉的預混料: 這類預混料中魚粉的含量為30%~40%,實際上飼料廠家在銷售這類預混料的同時又銷售了魚粉這一商品, 或者說又幫飼養者采購了優質魚粉。

這類預混料的價格應該不低, 因為2006年度進口魚粉的價格一直在8.5~9.2元/千克左右, 高時噸價直逼萬元大關, 而質優的國產魚粉噸價也離9 000元不遠。以每袋預混料25千克計, 出廠時價格低于120元/袋是不可能的, 因為以每袋中含魚粉7.5千克計算, 單單魚粉的成本就在70元上下; 如果廠家承諾每件中含10千克魚粉, 請讀者自己計算一下成本。( 2) 對用普通國產魚粉或非常規蛋白飼料( 如: 玉米蛋白粉、其他動物源飼料) 作為稀釋劑的預混料, 廠家可能承諾飼料中含粗蛋白不低于多少, 或者使用魚粉單包裝的方法, 但這類產品其使用效果與上一類產品相比有較大差距。因為其在蛋白的質量和有效利用率上有差異。( 3) 因為優質魚粉中含優質易消化吸收的蛋白質, 同時具有未知生長因子的作用, 蛋雞使用后具有明顯的提高產蛋、改善蛋殼品質的作用。但是一方面我們應該注意到隨著海洋資源的變化、優質魚粉的產量逐年減少,其價格也在逐年攀升。另一方面因為魚粉很容易被大腸桿菌、沙門氏菌污染。有一些雞場使用此類產品一段時間后, 爆發大腸桿菌病, 與此原因不無相關。因此使用此類產品應在運輸、使用、保存上多加注意。同時種雞場使用此類產品風險會更大, 建議不用。

   3 質量相對完善的產品( 1) 質量相對完善的預混料產品,一般是指按照其建議配方配制后的混合飼料, 能滿足蛋雞生長、生產的需要, 能使雞群的生產性能得到充分的發揮, 同時具有良好的料耗比, 也就是說達到配合飼料的標準。( 2) 以德國羅曼家禽育種公司提供的羅曼蛋雞產蛋雞為例:表2的指標只是一個最起碼的標準要求, 實際生產中, 預混料中的成分都要高于表2的指標。

飼養者要特別關注VE、VB2、煙酸和膽堿的含量, 尤其是煙酸和膽堿, 因為短時間缺乏不易表現相應的癥狀, 煙酸、膽堿的缺乏會使蛋重變輕, 膽堿的長期缺乏會使雞群患脂肪肝病 ( 肝腫大、黃色、有出血、血凝塊) 。

一般廠家在標簽上不標示蛋氨酸等必需氨基酸的含量, 實際還是以舊標準進行配方生產, 成本和價格的差別很大。表3是羅曼蛋雞產蛋高峰期部分營養要求的新、舊標準比較。

經比較可以看到隨著雞群的生產性能的改良, 同樣品種的雞群對營養的要求有了較大的提高, 我們在生產中也要做出相應的改變, 才能使雞群的良好的生產性能得到發揮。因此筆者建議飼養者在購買預混料這一產品的同時, 有理由要求廠家提供如蛋白、蛋氨酸、賴氨酸等含量的指標, 這樣你在配制后才能知道你的最終的混合料的質量; 或者要求廠家告知按照其提供的建議配方配制后, 相關的營養成分能夠達到的指標。尤其要關注蛋氨酸等的含量, 因為其與產蛋高峰的維持和蛋的個重中呈正相關的關系。

提請注意的是, 以目前的原料組織、使用的方便性以及配置的成本而言, 要按新標準配制, 對一些飼養者來說有一定的困難, 如果做了一些調整, 則要注意保證一個統一的蛋白能量比。

四 一些特殊狀態條件下預混料的使用:夏季高溫條件下, 由于雞群的采食量下降幅度較大, 以5%的蛋雞預混料為例, 可以考慮按5.5%或6%的量添加, 這一點對于處于高峰期的雞群尤其有益。長時間處于高峰產蛋期的雞群, 而因種種原因采食量較低的雞群也可考慮上述方法。蛋雞預混料中一般不添加維生素C, 對處于熱應激或轉群注射疫苗狀態下的雞群, 飼養者需另外添加。對使用雜粕的飼養者而言,要注意必需氨基酸的平衡及飼料的利用率, 最好使用含相應復合酶的預混料。把產蛋雞的復合預混料使用到未開產的后備雞群上, 應該是不科學、不經濟的。

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